Gooh - nyhet på Foodservice

Nu finns även våra goda Gooh- rätter hos oss på Foodservice! 2005 såldes den första Gooh-rätten och idag, tio år senare, är Gooh marknadsledande inom kylda färdigrätter. 

Mat lagad från grunden av kockar

  • Färsk färdigmat gjord på noggrant utvalda råvaror och utan onödiga tillsatser
  • Gooh använder svenskt kött, svensk ågel och MSC-certifierad fisk
  • Alla rätter tillagas av kockar i vårt eget kök i Järna

Råvarona bestämmer schemat

Det är ingen slump vilka rätter som produceras vilka dagar, utan det handlar om att använda råvarorna när de är som färskast. På onsdagar tillagas lax, eftersom fisken fångas i Norge under veckoslutet, rensas på måndagen och fraktas till Järna under tisdagen för att vara klar att tillagas på onsdagen. Ungefär samma scenario gäller kycklingen. Den slaktas på tisdagen, transporteras på onsdagen och tillagas på torsdagen. "Vi är noga med kvaliteten på råvarorna. Vi mal tex vår egen peppar och har riktigt portvin i skyn", berättar Jens Eriksson som är kökschef på Gooh.

Folder och kontaktuppgifter

Dela:  
  • Kungsörnen
  • GoGreen
  • Nordmills
  • GOOH
  • Finn Crisp
  • Axa
 
Tipsa en vän
Din kommentar har skickats. Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng
Kontakta oss
Ditt meddelande har skickats Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng