- Trött frukt kan frysas i bitar och sedan användas i en smoothie.
- Skär av blasten på rotfrukterna så håller de längre.
- Ledsen dill piggar på sig om stjälkarna får ett nytt snitt och den ställs i varmt vatten. Persilja trivs bäst i kallt vatten.
- Längre hållbarhet på ägg får man genom att ställa dem med den spetsiga änden nedåt i äggkartongen.
- Riv ostkanten frys in och använd till pizza, gratäng eller varma smörgåsar.
- Köp en hel laxsida och dela den själv i bitar och frys in.
- Öppnad pesto håller sig fint i kylen med lite olja på toppen.
- Sallad förvaras bäst inslagen i en blöt och urvriden kökshandduk i kylen.
- Lite torrt bröd blir fina krutonger när de skärs i kuber och steks i olja med lite vitlök eller örter.
- Kokt ris får nytt liv som Fried Rice. Stek rejält med lök och grönsaker, låt riset steka med några minuter och servera med stekt ägg.
Släng inte mat i onödan
Totalt kastas mat för 600 miljoner kr i skolorna varje år. Men det är inte bara skolans ekonomi som påverkas negativt – utan också vårt klimat! Enligt Naturvårdsverket skulle vi spara mellan 10 000 – 30 000 ton växthusgaser/år om vi kastade hälften så mycket mat i skolan.
Lantmännen bryr sig om miljön
• Vi anstränger oss för att producera bra mat på ett hållbart sätt.
• Vi gör vad vi kan för att minska klimatpåverkan i hela livsmedelskedjan.
• Därför har vi bestämt oss för att minska våra klimatpåverkande utsläpp med 40 % till år 2020.
Alla kan hjälpa till!
Vi vill ha med fl er på tåget och satte därför upp de här skyltarna i skolans matsal kastas mat för 600 miljoner kr i skolorna varje år. Men det är inte bara skolans ekonomi som påverkas negativt – utan också vårt klimat! Enligt Naturvårdsverket skulle vi spara mellan 10 000 – 30 000 ton växthusgaser/år om vi kastade hälften så mycket mat i skolan. Ungefär 1,2 miljoner skolbarn äter lunch i Sverige varje dag. Om alla slänger varsin köttbulle blir det över 1 miljon köttbullar som åker rakt ned i soppåsen.Var snäll mot miljön!
Vill du ha våra fina skyltar att sätta upp i skolan?
Kontakta någon av våra säljare eller skicka ett email.
